一年收4次,长得像甘蔗实在全株含毒,在国外名誉扫地,海内13元1斤。信赖在农村长大同伙都对家乡怀有特殊的情绪,许多人感受农村的环境欠好,然则农村孩子的童趣却是城里的孩子得不到的。那时虽然零食少,乡下娃就到大自然里寻找,野菜野果就是最解馋的零食鲜味。
水果味道鲜美多汁,对于城里孩子来说是最通俗不外的食物,而在农村许多水果要等到当季才有,于是种种野果就成了农村娃心仪的零食。在溪流或河畔的地里,经常有有一种形状酷似甘蔗的植物,茎秆一节一节的还带有紫色花纹,不知道的会误认是野生甘蔗。
这莳植物学名叫虎杖,根系粗壮蓬勃滋生很快,喜欢长在阴凉湿润的河畔或林下湿地里,一长就是一大片,由于它的茎秆外面有花纹,也有人叫它花斑竹。把茎秆掰断后撕去外面的硬皮,内里呈碧绿色味道酸甜而且水分很足,可以当零食来吃,炎天吃消暑又解渴,都叫它酸筒杆或酸梗。
虎杖形状像竹子实在是一种多年生草本植物,多生长于山坡灌丛、或林下湿地,俗称花斑竹、酸筒杆、酸汤梗、黄地榆、大接骨等。茎秆酸甜适口,可以生吃或入菜,对农村孩子来说是夏日难过的鲜味。在许多农村人们有吃酸筒杆的习惯,成为高等食材,卖13元一斤。
农村小孩子只注重虎杖地上的酸筒杆可以吃,而对山里人来说,虎杖的根才是人们最体贴也是最值钱的地方。虎杖的根形状粗壮,外皮棕褐色内里为淡黄色,实在虎杖根是一种中草药,用法许多可以清热还可以止咳化痰,老人常拿它泡酒治风湿或跌打损伤,在《中华本草》有关于虎杖的纪录。
在南方农村许多人莳植虎杖,一年可以采收3至4次茎秆,根还可以当药材售卖,经济效益不错。实在许多人不知道的是,虎杖这莳植物全株含有鞣制,根含有大黄素及酚类化合物,过量食用会有腹泻恶心等症状,因此不要大量吃酸筒杆,虎杖的根也要慎用。
虎杖株形雅观,根系蓬勃滋生迅速可以莳植保水固土,另有很好的药用价值,不外在国外却“名誉扫地”了,在国外对虎杖利用率低,而且虎杖其长势还迅速难消灭,不仅没有人食用而且看得虎杖就头疼。
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